Dieta Vegetariana Atkins

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Video: Dieta Vegetariana Atkins

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Video: Вся правда о диете Аткинса 2024, Septiembre
Dieta Vegetariana Atkins
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Anonim

Proteína y vegetarianismo

Para aquellos vegetarianos que consumen huevos y productos lácteos, es más fácil de seguir la dieta Atkinsque por el estricto vegetarianosque no comen tales alimentos. Para una salud óptima y buenos resultados al seguir este tipo de dietas, se recomienda ingerir más proteínas.

Dieta vegetariana Atkins
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¿Por qué tanta proteína?

El cuerpo humano no puede funcionar sin los aminoácidos esenciales que se encuentran en las proteínas, ya que estos aminoácidos se utilizan para innumerables funciones y procesos humanos. Muchos de estos aminoácidos pueden ser producidos por el cuerpo, pero hay nueve que deben obtenerse de fuentes externas. Sin estos aminoácidos el cuerpo no puede producir lo diferente proteinasque son necesarios para la salud del cuerpo, el crecimiento y muchas otras funciones.

Curiosamente, la carne y otros productos animales contienen la cantidad exacta de estos aminoácidos. Las proteínas vegetales no contienen estos ingredientes. Por eso es muy importante que los vegetarianos combinen frijoles con cereales, porque solo así logran obtener la cantidad justa. aminoácidos, que es vital para las funciones del cuerpo. Se han documentado numerosos riesgos para la salud de la soja, por lo que debe consumirse en las cantidades adecuadas.

Si se esfuerza por seguir un estricto dieta vegetariana, sin productos lácteos, debe concentrarse en las nueces y semillas para que pueda obtener la cantidad correcta proteinas de ellos. Las nueces y las semillas, especialmente las semillas, contienen cantidades mucho más altas de proteínas que todas las demás verduras, excepto la soja. El poder proteico de la soja es extremadamente caro para todos aquellos que siguen estrictamente el vegetarianismo.

Dieta vegetariana Atkins
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Otros productos bajos en carbohidratos adecuados para la dieta Atkins

Los alimentos que son adecuados para la dieta Atkins son buenos para todos los vegetarianos, sin importar de qué manera vegetarianismo seguir. La lista de alimentos de Atkins incluye casi todos los tipos de verduras, excepto las patatas, el maíz y los guisantes. Los frijoles secos son un poco problemáticos en esta dieta porque contienen una gran cantidad de carbohidratos. Las frutas bajas en carbohidratos como los arándanos y los melones se pueden incluir en la dieta, pero en pequeñas cantidades. Las grasas permitidas en esta dieta son grasas vegetales, aceite de nueces o aceite de oliva.

Dieta vegetariana Atkins

La condición más importante a la que adaptarse Dieta vegetariana de Atkins sobre todo está la diversidad. Una gran variedad de semillas y frutos secos, acompañados de huevos y queso es la solución. La cantidad correcta soja combinado con verduras frescas y algunas frutas es una gran solución para este dieta. El éxito y la adherencia adecuada a esta dieta dependen de una planificación cuidadosa de la amplia variedad de fuentes de proteínas en su dieta.

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