2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Probablemente haya escuchado que las propiedades antioxidantes de las uvas protegen la piel de los rayos ultravioleta, que son una de las principales causas de cáncer de piel. Esta es la razón por la que la fruta de otoño se utiliza cada vez más en cosmética.
Por otro lado, los científicos han descubierto recientemente que el consumo regular de uvas puede reducir los factores de riesgo de demencia y Alzheimer, así como mejorar la memoria.
Se ha hablado y escrito mucho sobre los beneficios de la deliciosa fruta, por eso hoy te presentaremos las variedades más populares de uvas de mesa. Aparte del hecho de que todos están dotados de un aroma maravilloso y un sabor fresco, también pueden ser sus fieles ayudantes en la preparación de diversos postres.
Traminer
Traminer es quizás la variedad más famosa de uvas de mesa blancas. Madura en septiembre y es dulce y fragante. Su piel es más gruesa, pero probablemente hayas visto a más de una o dos personas pelando diligentemente cada piel de uva grano a grano. Bueno, la ventaja es que se pela fácilmente y es muy adecuado para hacer vino.
Senzo
Cinsault es una variedad francesa antigua. Es más común en el sur de Francia. Senzo está incluido en la gama estándar de Moldavia y Ucrania. En nuestro país, la variedad Senzo se encuentra principalmente en la región de Vratsa (región de Oryahov). Senzo es una variedad de vino, pero sus uvas son muy buenas para el consumo en fresco. Cuando se plantan en suelos adecuados, las uvas Senzo producen vino tinto de buena calidad.
Hamburgo Mascate
El moscatel de Hamburgo es de tamaño mediano, ramificado, muy suelto. Las bayas de esta variedad de uva son de tamaño mediano, ovaladas, dulces, con un fuerte sabor almizclado. Las uvas son agradables de comer y aptas para el almacenamiento. Se utiliza para zumo de uva, compotas, así como para la elaboración de vinos moscatel y brandies.
Estupendo
Una de las variedades buscadas por los amantes por los racimos grandes y los granos muy grandes y crujientes es la Velika. La piel es de color rojo violeta oscuro y el jugo es incoloro. Es un mérito que una parte importante de las uvas de la variedad de uva Velika que se desarrollan normalmente no tengan pepitas. Su gran ventaja es el hecho de que no se desmorona.
Cachemira
Cashmere es una variedad rosa, nuevamente sin semillas, con piel fina. Tiene un sabor crujiente y extremadamente dulce. Su origen es de Moldavia y es un cruce entre Cardinal y Pink Raisin. Puede conservarse fresco durante mucho tiempo.
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