2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aquí hay 5 recetas rápidas y fáciles sobre cómo preparar filetes de pollo:
1. Filetes a la plancha
Ingredientes: 4 filetes de pollo, sal y pimienta al gusto, jugo de pepinillos, 1 cebolla.
Método de preparación: Lavar bien los filetes de pollo y cortarlos por la mitad a lo largo para obtener 8 filetes. Condimente con sal y pimienta y colóquelos en una sartén donde permanecerán durante media hora aproximadamente. Corta la cebolla en rodajas y coloca las rodajas entre los filetes para que suelten su sabor y finalmente vierte los filetes con aproximadamente media taza de jugo de pepinillos para marinar. Una vez que todo esté listo, escúrrelos y hornéalos por ambos lados en una parrilla fuerte, pero no por mucho tiempo.
2. Filetes en una sartén
Ingredientes: 4 filetes de pollo, sal, pimienta, salsa de soja y jugo de limón al gusto, 1 cebolla, unos champiñones, un poco de aceite.
Preparación: Lavar bien los filetes de pollo y cortarlos por la mitad a lo largo para obtener 8 filetes. Condimente con especias y déjelas durante media hora aproximadamente. Cortar la cebolla y los champiñones en rodajas, calentar no más de media cucharada de aceite en una sartén y freír los filetes por ambos lados, con cuidado de que no se quemen. Después de freír una porción de filetes, ponga los champiñones y las cebollas en la sartén y revuelva constantemente. Luego es el momento de freír los filetes, y luego las verduras. Si es necesario, agregue un poco de grasa. Poner en un bol en el que servirás una hilera de filetes y una hilera de verduras y alternar hasta que todo esté listo.
Filetes guisados
Ingredientes: 4 filetes de pollo, sal, pimienta, 1 cebolla, unas setas, 500 ml de vino blanco seco, 100 g de nata, 100 g de salsa bechamel, aceite de guisado.
Preparación: Lavar bien los filetes de pollo y cortarlos por la mitad a lo largo para obtener 8 filetes. Condimentarlos con sal y pimienta y freírlos rápidamente en mantequilla. Agrega el vino y déjalos hervir a fuego lento junto con los champiñones y cebollas finamente picados, la crema y la salsa bechamel preparada hasta que estén completamente cocidos.
Filetes de pollo empanizados
Productos necesarios: 4 filetes de pollo, sal, pimienta, 1 paquete de pan rallado, 3-4 huevos batidos, aceite para freír
Preparación: Lavar bien los filetes de pollo y cortarlos por la mitad a lo largo para obtener 8 filetes. Condimentarlos con sal y pimienta, sumergirlos sucesivamente en los huevos batidos, el pan rallado y nuevamente en los huevos y freírlos hasta que estén completamente cocidos.
Filetes al horno:
Ingredientes: 4 filetes de pollo, 1 cebolla, 2 zanahorias, 5-6 champiñones, sal y pimienta al gusto, mantequilla derretida.
Preparación: Lavar bien los filetes de pollo y cortarlos por la mitad a lo largo para obtener 8 filetes. Engrasarlos con aceite y condimentarlos con sal y pimienta. Corta las verduras en trozos pequeños y coloca algunas en una sartén engrasada.
Poner encima los filetes de pollo y espolvorear con las demás verduras. Agregue un poco de agua y deje que todo se hornee en un horno precalentado a 220 grados bajo una tapa hasta que esté completamente cocido.
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