2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las cazuelas son una forma rápida y sencilla de preparar algo delicioso para toda la familia. Con una combinación de varios productos puede obtener un verdadero placer gastronómico, y si usa las papas como producto principal, cocinará por unos centavos. Te ofrecemos varias combinaciones, gracias a las cuales la cazuela de patatas se convierte en una experiencia culinaria memorable.
Cazuela con patatas y tocino
Productos necesarios: 1 kilogramo. patatas medianas, 50 g de mantequilla derretida, 1 cucharada de sal, 300 g de tocino finamente picado, 200 g de crema agria, 200 g de yogur, romero y pimienta al gusto
Método de preparación: Las patatas se lavan muy bien y se ponen a hervir en agua con sal. Después de que hierva el agua, es bueno bajar la temperatura, porque así las patatas se vuelven más sabrosas. Con un tenedor puedes probar con cuidado cuando estén listos para que no se agrieten.
Una vez que las patatas se hayan enfriado, pélelas, córtelas en cubos o rodajas y colóquelas en una sartén previamente engrasada. Es bueno verter un poco de mantequilla derretida sobre las propias patatas, añadir el tocino, condimentarlas con las especias indicadas y mezclarlas. Por último, mezcla la nata con el yogur, vuelve a intentarlo y añade más sal si es necesario. Todo esto se mete en un horno precalentado a 220 grados y se hornea durante unos 40 minutos.
Cazuela de patatas con champiñones
Productos necesarios: 1 kilogramo. patatas medianas, 50 g de mantequilla derretida, 250 g de champiñones finamente picados, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de especias universales, pimienta negra al gusto, 1 cucharadita de comino, eneldo finamente picado
Método de preparación: Las patatas peladas se cortan en rodajas y se colocan en una bandeja para hornear. Agregue mantequilla, champiñones y especias (sin eneldo) y mezcle todo muy bien. Agrega un poco de agua y coloca la sartén en un horno a 220ºC precalentado. Una vez que todos los productos estén listos, ralla el queso y déjalo en el horno hasta que se derrita. Es bueno poner un poco más de comino encima y eneldo fresco picado.
Cazuela de papa vegetariana
Productos necesarios: 1 kilogramo. patatas medianas, 500 g de espinaca pelada y en rodajas, 50 g de mantequilla derretida, sal al gusto, 1 cucharada de harina, 2 huevos, 1 taza de yogur, parmesano y pimienta negra al gusto
Método de preparación: Las patatas lavadas se cortan en cubos y se hierven en agua con sal. Una vez que están casi listos para el consumo, se sacan, se pelan, se cortan en círculos y se disponen en una bandeja. A ellos agregue la mantequilla, las espinacas, la especia universal si lo desea y la pimienta negra. Mezclar todo bien y finalmente verter la mezcla de huevos batidos, harina y yogur. Colocar en un horno precalentado a 220 grados y cuando la cazuela esté lista, espolvorear con queso parmesano.
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