2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Nathan Pritikin ha desarrollado La dieta de Pritikin en 1980. Motivado por su diagnóstico de enfermedad cardíaca, que se considera incurable, decidió buscar una verdura con un contenido de grasa extremadamente bajo. Lo más destacable de esta historia es que se evitó su enfermedad. La dieta de Pritikin es una de las primeras dietas en demostrar su valía al demostrar los beneficios de comer alimentos bajos en grasa. Posteriormente, las nuevas opiniones sobre este tema son planteadas por Robert Pritikin - Director del Centro de Larga Vida Pritikin.
Condición de Pritikin
La idea de esta dieta radica en el hecho de que las personas están genéticamente predispuestas a preferir grasaporque extraen calorías que son necesarias para el cuerpo humano. En otras palabras, las calorías son necesarias para la supervivencia humana. Hoy en día, sin embargo, las personas tienen acceso a muchas calorías, por lo que no es necesario abastecerse de ellas para evitar una mayor escasez de calorías. La conclusión es que tenemos esta predisposición genética y tenemos que combatirla.
La hipótesis de Pritikin es que es el exceso de grasa que se ingiere el que provoca muchas de las enfermedades que padecemos como diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas. Su investigación muestra que si reducimos nuestra ingesta de la mayoría de las grasas, evitaremos o reduciremos el riesgo de tales enfermedades y los niveles de colesterol volverán a la normalidad. En un estudio resultó que en aproximadamente un kilogramo brócoli contienen alrededor de 200 calorías, que sin duda conducen a la saciedad. Por otro lado, comer alimentos bajos en grasas provoca una sensación de hambre y lleva a comer en exceso. Por ello, se cree que cada persona es estrictamente individual y se determina una cantidad en la que se alcanzan niveles satisfactorios.
Seguir un programa especial lleva a la conclusión de que las personas pueden burlar su sentido de la necesidad de consumir grasas al acostumbrarse gradualmente a ingerir la cantidad adecuada de calorías, lo que les hará sentirse bien y llenos incluso sin la presencia de grasas. Cuando se evita el deseo y la necesidad de consumir grasas, la cantidad de grasas consumidas será mucho menor, esto conducirá a la pérdida de peso y normalización de la grasa. niveles de colesterol en la sangre.
¿En qué alimentos concentrarse?
Pritikin encuentra que las verduras, las patatas y el pescado tienen la capacidad de dar una sensación de saciedad y plenitud. Estos alimentos contienen cantidades muy pequeñas o nada de grasa y, por lo tanto, son los preferidos por los humanos porque son saludables y sacian el hambre. También se recomiendan los cereales. Están prohibidas las carnes rojas y las grasas en cualquier forma. Se trata de una dieta que no permite comer accidentalmente tarta de queso, patatas fritas o incluso pesto. No existen grasas saludables en esta dieta. No se utiliza aceite de oliva.
¿Cuales son los beneficios?
Muchas de las investigaciones realizadas en el Center for Long Life se centran en personas que son críticas niveles de colesterol y se enfrentan a una cirugía que han evitado. La dieta pierde una cantidad significativa de peso. Ejercicio son divertidos y emocionantes. En conclusión, podemos decir que la gente visitó el centro Pritikin Han cambiado sus vidas y han perdido mucho peso de forma saludable.
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