2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La dieta de Ornish ayuda a las personas a combatir el exceso de peso. También es una buena forma de prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.
También se cree que esta dieta reduce la presión arterial, regula el colesterol en sangre y es una excelente manera de prevenir el cáncer de próstata y mama.
El Dr. Dean Ornish, autor de la dieta, es profesor de medicina en la Universidad de California en San Francisco. Ofrece la dieta como una forma de perder peso y un medio para prevenir o recuperarse de enfermedades crónicas.
Según los seguidores de la dieta, consumir principalmente alimentos vegetales ricos en fibra y bajos en grasas, ayuda no solo a un estilo de vida saludable, sino también a esculpir la figura.
Los alimentos de la dieta Ornish se clasifican en cinco grupos según su nivel de salud. El primer grupo describe los más útiles y el número 5, los más dañinos.
El autor recomienda que junto con la dieta se realicen ejercicios aeróbicos, de fuerza o aquellos que prueben la flexibilidad del cuerpo. Aquellos que lo deseen también pueden confiar en el yoga, la meditación y otros para encontrar la combinación adecuada.
Se debe tener cuidado con la ingesta de grasas, que se limita a solo el 10% del menú diario. Los alimentos que aumentan el colesterol, así como la mayoría de los productos animales, también están prohibidos. Se permiten huevos y un vaso de leche desnatada al día. La dieta enfatiza la ingesta de fibra y carbohidratos complejos.
Lo bueno de esto es que una persona no se limita a ingerir una determinada cantidad de calorías al día. Por otro lado, debe tener mucho cuidado con los alimentos que consume. Y dependiendo de lo saludable que sea, una parte se puede comer con frecuencia, mientras que la otra está prohibida.
Si tiene hambre, siempre puede confiar en legumbres, frutas, verduras y cereales.
Es bueno tener cuidado con los productos lácteos desnatados, grasas, claras de huevo.
Y los alimentos que deben evitarse incluyen todo tipo de carne, aguacates, alimentos con leche entera, azúcar, alcohol y alimentos envasados.
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