2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Si tu lo crees leche cruda (no pasteurizada) no es un riesgo para su salud, debe leer este artículo.
Leche cruda puede contener muchas bacterias, microbios dañinos, virus y parásitos que pueden causar enfermedades peligrosas e incluso la muerte. Estos microbios incluyen bacterias, parásitos y virus como Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria y Salmonella.
Algunos de los inconvenientes y problemas que puede causar consumo de leche no pasteurizada, son diarrea, calambres de estómago, vómitos, alergias. En algunos casos, es posible que provoque una enfermedad potencialmente mortal. Si ha ingerido este tipo de alimentos y se siente mal, busque atención médica de inmediato.
La leche cruda de granjas lecheras orgánicas y locales no garantiza una seguridad completa. Cuando la leche se consume cruda, los microbios pueden ingresar durante la recolección, el transporte, el almacenamiento o el procesamiento, y esto puede generar un riesgo de enfermedad.
Esté atento a los cuatro indicadores. Para asegurarse de no poner en peligro la salud de su familia, se recomienda que la leche se someta a un tratamiento de calor intenso.
Las ventas callejeras de leche de calidad no probada en botellas de plástico de segunda mano no están reguladas y no cumplen con los requisitos de seguridad o normas sanitarias. Si está buscando un producto de este tipo, es mejor obtener uno en persona de las granjas o lecherías reguladas.
No existe ningún grupo de edad que esté protegido del riesgo de intoxicación. Por supuesto, existe un mayor riesgo en bebés y niños pequeños, ancianos, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Los microbios generalmente no cambian la apariencia, el sabor ni el olor de la leche, la pasteurización es la mejor manera de evitar el riesgo de enfermedades.
El envenenamiento con leche cruda sin pasteurizar es uno de los más peligrosos, ¡no se exponga a usted ni a sus seres queridos al riesgo de enfermedades! Compra y consume solo leche pasteurizada. Si esto no lo especifica el fabricante, ¡es mejor rechazar dicha compra!
Guarde la leche y los productos lácteos en el refrigerador a 4 ° C o menos. No consuma leche caducada.
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